4
25
tempeh
otros
soja
nueces
800 gramos
tempeh
250 gramos
champiñon
1
cebolla
3 cucharada
salsa soja
100 gramos
almendra
3 cucharada
aceite de oliva
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
Lava bien los champiñones y córtalos en rodajas. Pela la cebolla y pícala finamente. Coloca una sartén en el fuego y añade tres cucharaditas de aceite de oliva.
Cuando esté caliente el aceite añade la cebolla y cocina. Cuando la cebolla empiece a verse transparente añade los champiñones. Revuelve bien.
Tritura las almendras peladas y añádelas a la sartén. Añade también la salsa de soja. Revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen.
Corta el tempeh en dados pequeños y añádelos a la sartén y revuelve. Cocina hasta que el tempeh se dore. Retira del fuego. Sirve.
745.17
Baja en Carbohidratos
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