Pasos
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1
Precalienta el horno a 180ºC. Cuece las gambas, escúrrelas y saltéalas en aceite con unos ajos laminados, reserva.
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2
Sazona la carne con sal y pimienta y hornea 45 min.
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3
Sírvela acompañada de las gambas al ajillo
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4
Otra opción es hacer la carne en filetes a la plancha con las gambas
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