Tocinillo de cielo

Pasos

• 1

  Almíbar -> Hierve el agua y el azúcar y verter en porciones individuales que se colocan en la vaporera (olla con escurridor, tapada con tapa envuelta en paño de cocina)

• 2

  Tocinillo -> Pon al baño maría los ingredientes y bate con varilla

• 3

  Cuando comienza a hervir se retira del fuego y se vuelca poco a poco en los moldes

• 4

  10 minutos en vaporera

• 5

  Deja enfriar y sirve