4
40
soy
soja
azufre
gluten
800 gramos
tofu
1
cebolla
4 cucharada
perejil
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
1 vaso
agua
1 vaso
vino blanco
3 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 cucharada
harina de trigo
Corta el tofu en rodajas. Pon en la plancha un chorrito de aceite y dora las rodajas de tofu por ambos lados. Reserva.
Pica muy finos los ajos y la cebolla. Lleva una sartén a fuego bajo con 2 cucharadas de aceite y saltea los ajos y la cebolla. Cuando empiece a estar transparente, agrega el perejil, la harina y la sal. Remueve y añade el vino blanco.
Cuando se haya reducido el vino, agrega el agua y remueve hasta conseguir una mezcla homogénea. Coloca el tofu en la sartén de la salsa y deja cocinar unos 20 minutos. Sirve.
513.75
Baja en Carbohidratos
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