Tofu marinado en ajo negro

  • 4

  • 20

  • tofu

  • soja

Ingredientes

  • 800 gramos

    tofu

  • 7

    ajo

  • 1 cucharada

    salsa soja

  • 1 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 cucharadita

    pimienta

  • 1 cucharada

    sal

Pasos

  • 1

    Escurre bien el líquido del tofu y corta en cubos

  • 2

    En un mortero machaca los ajos, el aceite de oliva virgen extra, la salsa de soja y 3-4 cucharadas de agua, mezcla hasta tener una pasta

  • 3

    En una sartén con un poco de aceite de oliva saltea el tofu salpimentado

  • 4

    Reserva

  • 5

    En esa sartén añade la salsa y deja que espese (si necesitas añade algo más de agua)

  • 6

    Agrega el tofu y cocina un par de minutos para que se mezclen los sabores.

Información nutricional

  • 363.3

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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