4
40
greens
gluten
otros
apio
4
tomate
1
cebolla tierna
3
ajo
200 gramos
judía verde
200 gramos
espinaca
1
zanahoria
2 cucharada
pan rallado
50 mililitros
aceite oliva virgen extra
1 vaso
caldo verduras
1 cucharadita
sal
1 cucharada
perejil
Córtales un sombrero a los tomates y los vacías para poder rellenarlos
En una sartén pon a pochar la cebolleta, las judías, la zanahoria, 2 ajos y lo que has sacado de los tomates, todo ello picadito
Añade un poco de aceite de oliva, si notas que haría falta más líquido es preferible añadir caldo de verdura (para no añadir mucho aceite)
Pon las espinacas a cocer con un poquito de sal, escúrrelas y pásalas por la batidora para hacer una salsa
Mezclas el ajo que queda (picadito) con el pan rallado, el perejil y un poquito de aceite o caldo
Cuando las verduras estén listas rellena los tomates, rocíalos con la mezcla y mételos al horno a 190ºC durante 15 min
236.43
Baja en Carbohidratos
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