Tortilla de bacalao

Alérgenos

Ingredientes

1
Pela y pica los dientes de ajo y la cebolla en trozos muy finitos. Coloca una sartén al fuego, añade dos cuch. de aceite de oliva. Cuando esté caliente añade la cebolla y los ajos. Cuando comiencen a coger color incorpora el bacalao y remojado y desmigado. Saltea todo muy bien. Cuando lo hayas salteado retira del fuego. En un cuenco bate los huevos y añade el bacalao, la cebolla y el ajo. Mezcla bien todo. Añade a la sartén otra cuch. aceite. Coloca la mezcla en la sartén. Deja cuajar el huevo por un lado. Cuando se haya cuajado dale la vuelta y deja que se haga por el otro. Retira del fuego. Sirve.

Entra en tu cuenta Oorenji o regístrate para ver toda la información de la receta