Tortilla vegana de Portobello

  • 4

  • 15

  • greens

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Ingredientes

  • 5

    champiñon

  • 8 cucharada

    harina de maíz

  • 1 cucharada

    zumo de limón

  • 100 mililitros

    agua

  • 1 pizca

    sal

  • 2 cucharada

    aceite oliva virgen extra

Pasos

  • 1

    Lava y corta las setas en láminas

  • 2

    Saltéalas en la sartén con aceite de oliva durante 5-8 min

  • 3

    Mezcla la harina de maíz con el zumo de limón y el agua

  • 4

    Tiene que quedar espesa consistencia de huevos batidos

  • 5

    Incorpora a las setas

  • 6

    Cocina a fuego bajo, comprobando que no se pega, dale la vuelta y cocina el otro lado

Información nutricional

  • 247.4

Sobre esta receta

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