Tortilla vegetal con almendras

  • 4

  • 20

  • eggs

  • nueces

  • huevos

Ingredientes

  • 2

    patata

  • 1

    pimiento rojo

  • 2

    puerro

  • 1

    zanahoria

  • 30 gramos

    almendra

  • 8

    huevo

  • 1 pizca

    aceite de oliva

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Pica la patata y póchala con poco aceite de oliva virgen extra

  • 2

    Pica las verduras y póchalas con las patatas

  • 3

    En un bol bate los huevos con la almendra picada

  • 4

    Mezcla las patatas y verduras con el huevo en el bol (escurre el posible aceite sobrante) y vierte todo en la sartén caliente

  • 5

    Cocina lentamente por cada lado

Información nutricional

  • 339.19

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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