Pasos
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1
Lava los tomates y, si su piel es áspera, hazles un corte y caliéntalos 10 segundos en el microondas para poder extraerla
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2
Trocea en cuadrados muy pequeños
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3
Dispón 2 tortitas por plato y comensal
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4
Úntalas con queso ligero
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5
Aparte, aliña los trozos de tomate con aceite de oliva y hierbas aromáticas troceadas (albahaca, cebollino, perejil,…)
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