Ingredientes
-
60 gramos
pan trigo integral
-
50 gramos
aguacate
-
1
huevo cocido
Pasos
-
1
Llevar a ebullición una olla con agua. Cuando hierva, añadir el huevo y dejarlo con el fuego al mínimo durante seis o diez minutos (para que la yema se quede más o menos cruda) . Sacar y enfriar completamente con agua fría para cortar la cocción.
-
2
Cortar el aguacate y servir encima de las tostadas al gusto.
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