Trucha con verduras

  • 4

  • 40

  • fish

  • pescado

  • otros

Ingredientes

  • 4

    trucha

  • 1

    cebolla tierna

  • 1

    tomate

  • 1

    calabacín

  • 1 pizca

    sal y pimienta

  • 1

    limón

  • 1 cucharada

    perejil

  • 1 pizca

    Cayena

Pasos

  • 1

    Precalienta el horno a 200ºC. Corta la cebolla y el tomate en taquitos más o menos del mismo tamaño. Corta el calabacín en rodajas. Coloca todo en una fuente de horno y salpimenta. Añade un chorrito de aceite de oliva y espolvorea el perejil seco. Hornea durante 10 minutos. Las truchas puedes cocinarlas enteras o sólo los lomos. Salpimenta y rocía con un chorrito de limón. Colócalas sobre la cama de verduras que retiraste del horno. Hornea unos 15 minutos o hasta que el pescado esté cocido. Sirve.

Información nutricional

  • 166.79

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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