4
30
greens
leche
2
alcachofa
2
remolacha
1
hinojo
3
patata
1
cebolla
4
ajo
1
limón
1
yogur desnatado
1 cucharadita
romero
1 cucharadita
tomillo
2 cucharada
orégano
4 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 cucharadita
sal
1 cucharadita
pimienta
1 cucharadita
comino
Limpia las alcachofas y corta en octavos
Reserva en agua con zumo de limón
Pela y corta las remolachas y la cebolla en gajo
Corta el hinojo en rodajas
Corta las patatas en rodajas sin pelar
Pon en el horno todas las verduras junto a los ajos sin pelar y una cucharada de orégano, una cucharadita de comino y otra de romero
Salpimienta y rocía con aceite de oliva
Hornea a 180ºC 20-30 min
Para hacer la salsa mezcla el yogur con una cucharada de orégano y una cucharadita de comino, sal y pimienta
Sirve las verduras calientes acompañas de la salsa de yogur
461.54
Baja en Carbohidratos
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