Verduras asadas con salsa de yogur

  • 4

  • 30

  • greens

  • leche

Ver esta receta en nuestra app
y añadirla en el planing semanal

Ingredientes

  • 2

    alcachofa

  • 2

    remolacha

  • 1

    hinojo

  • 3

    patata

  • 1

    cebolla

  • 4

    ajo

  • 1

    limón

  • 1

    yogur desnatado

  • 1 cucharadita

    romero

  • 1 cucharadita

    tomillo

  • 2 cucharada

    orégano

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 cucharadita

    sal

  • 1 cucharadita

    pimienta

  • 1 cucharadita

    comino

Pasos

  • 1

    Limpia las alcachofas y corta en octavos

  • 2

    Reserva en agua con zumo de limón

  • 3

    Pela y corta las remolachas y la cebolla en gajo

  • 4

    Corta el hinojo en rodajas

  • 5

    Corta las patatas en rodajas sin pelar

  • 6

    Pon en el horno todas las verduras junto a los ajos sin pelar y una cucharada de orégano, una cucharadita de comino y otra de romero

  • 7

    Salpimienta y rocía con aceite de oliva

  • 8

    Hornea a 180ºC 20-30 min

  • 9

    Para hacer la salsa mezcla el yogur con una cucharada de orégano y una cucharadita de comino, sal y pimienta

  • 10

    Sirve las verduras calientes acompañas de la salsa de yogur

Información nutricional

  • 461.54

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

Entra en tu cuenta Oorenji o regístrate para ver toda la información de la receta

Crea tu dieta personalizada

Descarga nuestra app Oorenji y accede a más de 3000 recetas exclusivas, adaptadas a tus necesidades y preferencias. Monitorea tus hábitos, establece metas saludables y recibe consejos de expertos para lograr tus objetivos.

¡Empieza hoy mismo a transformar tu alimentación!

App store Oorenji Google play Oorenji

Más recetas que pueden interesarte