Verduras en papillote al tomillo

Pasos

• 1

  Separa los ramilletes del brócoli

• 2

  Trocea las judías

• 3

  Corta los puerros en rodajas

• 4

  Pela y trocea las patatas

• 5

  Retira el tallo de los espárragos y corta en 2-3 trozos

• 6

  Haz 4 rectángulos con el papel de aluminio

• 7

  Coloca un montoncito de verduras en cada rectángulo, añade una hoja de laurel a cada uno, un poco de tomillo, un chorrito de vino blanco y otro de agua

• 8

  Salpimienta

• 9

  Cierra formando paquetitos

• 10

  Hornea a 170ºC 15 min

• 11

  Sirve con el jugo