Pasos
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1
Escurre los garbanzos en conserva (400 g). Si utilizas garbanzo seco, ponlos a remojo 12 horas antes. Cuécelos y cuando estén casi listos añade la sal
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2
Pon los garbanzos en una fuente con los tomates en dados, los pimientos en tiras finas y alíñalo con la mezcla del aceite y la mostaza
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3
Está más rico fresquito de la nevera, pero también puedes calentarlo en la oficina antes de comer
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