4
15
vegetables,salad
mostaza
200 gramos
garbanzo
4
tomate
3
pimiento rojo asado
50 gramos
aceite oliva virgen extra
2 cucharada
mostaza
1 pizca
sal
Escurre los garbanzos en conserva (400 g). Si utilizas garbanzo seco, ponlos a remojo 12 horas antes. Cuécelos y cuando estén casi listos añade la sal
Pon los garbanzos en una fuente con los tomates en dados, los pimientos en tiras finas y alíñalo con la mezcla del aceite y la mostaza
Está más rico fresquito de la nevera, pero también puedes calentarlo en la oficina antes de comer
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