Ensalada de hinojo y manzana

  • 4

  • 15

  • salad

  • nueces

Ingredientes

  • 1

    hinojo

  • 1

    manzana

  • 2 cucharada

    aceite de nuez

  • 2 cucharada

    vinagre manzana

Pasos

  • 1

    Blanquea unos minutos el bulbo de hinojo (hierve durante 3 minutos y luego pásalo debajo de un chorro de agua fría), córtalo en rodajas, añade la manzana rallada, el aceite, el vinagre, mézclalo bien y sírvelo

  • 2

    Puedes poner una base de hojas verdes amargas: endibias, berros, rúcula.

Información nutricional

  • 135.15

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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