Espaguetis de calabacín con zanahoria y pesto de aguacate

  • 4

  • 20

  • greens

  • nueces

  • otros

Ingredientes

  • 2

    calabacín

  • 2

    zanahoria

  • 12

    tomate

  • 40 gramos

    albahaca

  • 40 gramos

    nuez

  • 20 mililitros

    aceite oliva virgen extra

  • 1

    aguacate

  • 2

    ajo

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Pon el aguacate pelado y cortado en trozos en la picadora, añade la albahaca, los dientes de ajo, las nueces y el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Tritura. Corta los calabacines y las zanahorias como si fuesen espaguetis. Saltéalos en la sartén, y añade el pesto y los tomates cherrys. Separa y sirve en los tuppers.

Información nutricional

  • 351.61

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

Entra en tu cuenta Oorenji o regístrate para ver toda la información de la receta

Crea tu dieta personalizada

Descarga nuestra app Oorenji y accede a más de 3000 recetas exclusivas, adaptadas a tus necesidades y preferencias. Monitorea tus hábitos, establece metas saludables y recibe consejos de expertos para lograr tus objetivos.

¡Empieza hoy mismo a transformar tu alimentación!

App store Oorenji Google play Oorenji

Más recetas que pueden interesarte

receta simple y sencilla  Mijo con verduras

Mijo con verduras

  • 40 min.

  • seeds

receta simple y sencilla  Mousse de albaricoques

Mousse de albaricoques

  • 15 min.

  • dessert

receta simple y sencilla  Salteado mar y montaña

Salteado mar y montaña

  • 30 min.

  • fish