Hamburguesa de lentejas

  • 4

  • 30

  • vegetables

Ingredientes

  • 1

    lenteja cocida

  • 1

    cebolla

  • 1

    ajo

  • 0.5

    pimiento rojo

  • 0.5

    pimiento verde

  • 1

    zanahoria

  • 2 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    pimienta

Pasos

  • 1

    Tritura las lentejas con una batidora. Calienta un chorro de aceite en una sartén, pica todas las hortalizas y sofríelas a fuego medio. Cuando estén doradas, añade las lentejas, mezcla bien y deja calentar unos minutos. Pasa la mezcla a un bol. Con las manos mojadas, coge un trozo de masa y dale forma de hamburguesa. Pon un poco de aceite a calentar en una sartén y cocina las hamburguesas hasta que adquieran un aspecto dorado.

Información nutricional

  • 178.41

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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