Pan integral de nuez

  • 4

  • 85

  • breakfast

  • gluten

  • nueces

Ingredientes

  • 500 gramos

    harina de trigo integral

  • 300 mililitros

    agua

  • 3 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 150 gramos

    nuez

  • 1 cucharadita

    azúcar

  • 1 cucharadita

    sal

  • 25 gramos

    sobre de levadura en polvo

Pasos

  • 1

    Para hacer pan integral de nueces, tienes que poner en un bol la harina con la sal y el azúcar

  • 2

    Agrega el agua tibia y el aceite poco a poco mezclando bien y amasando hasta que quede una masa uniforme

  • 3

    Añade las nueces molidas y amasa un poco más

  • 4

    Tapa con un paño y deja leudar hasta duplicar su tamaño

  • 5

    Divide la masa según los panes que quieras hacer, dales forma y coloca en placa de horno enharinada

  • 6

    Tapa y deja leudar una vez más

  • 7

    Puedes ponerle nueces picadas o semillas de sésamo por encima

  • 8

    Precalienta el horno a 220ºC y hornea hasta que se dore

Información nutricional

  • 801.36

Sobre esta receta

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