4
45
vegetables
azufre
2 taza
habas
0.5
pimiento rojo
1 puñado
perejil
1
zanahoria
1
ajo
500 gramos
costilla de cerdo
1
tomate
3
patata
1
jamón
1 pizca
pimienta
1 cucharada
aceite de oliva
1 pizca
sal
Pon las judías carillas en el remojo (1 noche)
Cubre las judías con agua fría, lleva a ebullición y mete las costillas (también se puede poner el hueso de jamón serrano)
Mientras, se hace el sofrito de la cebolla, ajo picado, zanahoria cortada en medialunas, pimiento rojo y un tomate mediano en daditos
Se corta las patatas y se añade al caldo, se pone también un trozo de bacón
Cuando la patata ya esté casi hecha, se añade el sofrito, sal, pimienta, perejil picado (opcional)
5 minutos y ya está listo para servir
611.95
Baja en Carbohidratos
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