200 gramos
arroz
3 taza
agua
8
huevo
5 cucharada
aceite oliva virgen extra
2 pizca
sal
100 gramos
salsa tomate
Coloca una olla a fuego alto y añade 2 cuch. de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente incorpora el arroz. Mézclalo y sofríelo un poco. Incorpora el agua al arroz y revuelve.
Cuando el agua comience a hervir añade una pizca de sal baja el fuego y remueve. Deja que se cocine durante 15 minutos, pero vigilando que no se quede sin agua. Cuando el arroz esté cocinado déjalo tapado 3 minutos. Retira y reserva
Fríe los huevos.
Calienta un poco la salsa de tomate. Viértela sobre el arroz. Sirve.
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Baja en Carbohidratos
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