Ingredientes
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2
brotes lechuga
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1
tomate
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1
ajo
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2 taza
agua
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8
pimientos piquillo
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100 gramos
arroz
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1 cucharada
maíz cocido
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1 cucharadita
sal
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1 cucharada
mayonesa
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1 cucharada
aceite de oliva
Pasos
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1
Echa una cucharada de aceite en una olla, cuando esté caliente añade un ajo en láminas
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2
Cuando el ajo coja color agrega el arroz, dales unas vueltas y añade agua y sal. Cocina 10 minutos más.
-
3
Mientras haces el arroz, pica un tomate, hojas de lechuga en tiras y añade una cucharada de maíz, cuatro cucharadas de arroz, la mayonesa y revuelve todo bien.
-
4
Rellena los pimientos con el preparado y reserva en nevera.
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