Arroz con tomate

Pasos

• 1

  Pela la cebolla y pícala en trozos pequeños. Coloca una sartén al fuego con el aceite de oliva. Cuando esté caliente incorpora la cebolla y una pizca de sal

• 2

  Remueve hasta que la cebolla quede pochada. Incorpora el tomate y remueve. Deja que se haga durante 8 minutos. Reserva.

• 3

  Sofríe el arroz e incorpora el caldo de verduras caliente. Añade una pizca de sal y de pimienta. El arroz debe quedar seco, así que espera a que absorba todo el caldo.

• 4

  Cuando esté cocinado apaga el fuego y deja reposar 5 minutos. Sobre el arroz incorpora la salsa de tomate y sirve.