Muffins de verduras

  • 6

  • 20

  • snack,greens,eggs

  • huevos

  • leche

  • otros

Ingredientes

  • 12

    huevo

  • 1

    pimiento

  • 1

    cebolla tierna

  • 80 gramos

    tomate cherry

  • 1 puñado

    espinaca

  • 50 gramos

    queso mozzarella

  • 1 pizca

    sal y pimienta

Pasos

  • 1

    Lavar y cortar las verduras en daditos.

  • 2

    Engrasar el molde de muffins.

  • 3

    Repartir las verduras y el queso en el molde. El queso queso se tiene que rallar previamente o usar queso rallado.

  • 4

    Batir los huevos en un bol y verter los huevos batidos en los moldes. Sazonar con sal y pimienta.

  • 5

    Hornear los muffins a 200ºC durante unos 15 minutos.

Información nutricional

  • 206.97

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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