Ingredientes
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12
huevo
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1
pimiento
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1
cebolla tierna
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80 gramos
tomate cherry
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1 puñado
espinaca
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50 gramos
queso mozzarella
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1 pizca
sal y pimienta
Pasos
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1
Lavar y cortar las verduras en daditos.
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2
Engrasar el molde de muffins.
-
3
Repartir las verduras y el queso en el molde. El queso queso se tiene que rallar previamente o usar queso rallado.
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4
Batir los huevos en un bol y verter los huevos batidos en los moldes. Sazonar con sal y pimienta.
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5
Hornear los muffins a 200ºC durante unos 15 minutos.
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