Arroz estilo chino

  • 4

  • 30

  • seeds

  • crustaceos

  • huevos

  • soja

Ingredientes

  • 200 gramos

    arroz

  • 1 pizca

    laurel

  • 2

    cebolla

  • 1

    pimiento verde

  • 1 pizca

    sal

  • 10 mililitros

    aceite de oliva

  • 100 gramos

    guisante

  • 200 gramos

    col

  • 150 gramos

    carne pollo

  • 4

    camarón

  • 1

    huevo

  • 1 cucharada

    salsa soja

  • gramos

    Carne de cerdo

Pasos

  • 1

    Lava el arroz, cuece con una hoja de laurel, un casco de cebolla, sal y un pequeño chorro de aceite

  • 2

    Una vez cocido, pasa por un chorro de agua fría y reserva

  • 3

    Rehoga el pimiento y la cebolla, picados a cuadritos

  • 4

    Seguidamente añade el repollo cortado en tiritas y los guisantes

  • 5

    Sigue friendo hasta que los guisantes estén blandos, entonces agrega el pollo, previamente cortado a tiritas, y las gambas

  • 6

    Añade el arroz y mezcla bien dándole vueltas en la sartén

  • 7

    Vierte el huevo batido y revuelve hasta que cuaje

  • 8

    Echa la salsa de soja y una pizca de sal

Información nutricional

  • 466.15

Sobre esta receta

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