Ingredientes
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200 gramos
arroz
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1 pizca
laurel
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2
cebolla
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1
pimiento verde
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1 pizca
sal
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10 mililitros
aceite de oliva
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100 gramos
guisante
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200 gramos
col
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150 gramos
carne pollo
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4
camarón
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1
huevo
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1 cucharada
salsa soja
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gramos
Carne de cerdo
Pasos
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1
Lava el arroz, cuece con una hoja de laurel, un casco de cebolla, sal y un pequeño chorro de aceite
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2
Una vez cocido, pasa por un chorro de agua fría y reserva
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3
Rehoga el pimiento y la cebolla, picados a cuadritos
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4
Seguidamente añade el repollo cortado en tiritas y los guisantes
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5
Sigue friendo hasta que los guisantes estén blandos, entonces agrega el pollo, previamente cortado a tiritas, y las gambas
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6
Añade el arroz y mezcla bien dándole vueltas en la sartén
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7
Vierte el huevo batido y revuelve hasta que cuaje
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8
Echa la salsa de soja y una pizca de sal
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