4
40
fish,seaweed
pescado
otros
800 gramos
bacalao
1
cebolla
2
zanahoria
20 gramos
alga kombu
1 cucharada
vinagre
1 hoja
laurel
1 pizca
pimienta
3 cucharada
aceite oliva virgen extra
Pon las algas a escaldar durante 20 minutos. Corta en juliana la cebolla y las zanahorias y póchalas en el aceite con la hoja de laurel. Añade el vinagre, el bacalao desalado y desmigado, las algas y la pimienta negra. Déjalo cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Lo puedes servir frío o templado.
353.18
Baja en Carbohidratos
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