4
30
fish
pescado
azufre
4
caballa
1
zanahoria
2
puerro
1
chirivía
1
remolacha
1
calabacín
1 taza
vino blanco
4 cucharada
aceite oliva virgen extra
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta
Lava los filetes de caballa. Raspa la zanahoria. Limpia los puerros retirando las raíces y la parte verde. Pela la chirivía y la remolacha. Despunta y pela el calabacín. Corta todas las verduras en juliana. Reparte las verduras y los filetes de pescado en 4 trozos de papel de horno previamente untado en aceite. Salpimenta y riega con la copita de vino blanco. Tapa con otro cuadrado de papel y dobla los bordes 2 veces para que los paquetes queden bien sellados. Coloca los paquetes en una placa de horno y hornea 15 min a 180ºC. Retira el papel y sirve bien caliente.
727.46
Baja en Carbohidratos
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