Pasos
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1
Lava la rúcula y trocéala. Limpia los champiñones, córtales el pie y lamínalos. Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Corta los tomates cherry en mitades
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2
En una ensaladera, vierte la rúcula, el aguacate, los champiñones y los tomates. Mezcla
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3
Añade la sal, el vinagre y el aceite de oliva. Sirve
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