Ingredientes
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1
zanahoria
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5
nuez
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2 hoja
jamón cocido
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100 gramos
queso fresco
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0.5
tomate
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2
buey de mar
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1
naranja
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3 hoja
brotes lechuga
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3
aceituna
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1
espárragos
Pasos
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1
Lavamos el tomate y la lechuga
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2
Cortamos las 3 hojas de lechuga a trocitos medianos y partimos 1/2 tomate a lonchas que no sean demasiado finas
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3
Pelamos la naranja, quitándole también la zona central y la cortamos en rodajas
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4
Pelamos la zanahoria y las cortamos en finas tiras
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5
Los 100g de queso fresco podemos cortarlo a lonchas, a cubitos o dejar taquitos más grandes
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6
La loncha de jamón de york la colocamos enrollada
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7
Los palitos de mar podemos colocarlos enteros o bien troceados
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8
Colocamos las aceitunas y las nueces al gusto
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9
Podemos aprovechar el agujero que hemos realizado en una rodaja de la naranja al quitar la zona central para colocar en él el espárrago
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10
Se puede emplatar según gusto personal pudiendo realizar una presentación más creativa.
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