Ensalada con naranja

  • 2

  • 25

  • salad

  • nueces

  • azufre

  • leche

  • crustaceos

Ingredientes

  • 1

    zanahoria

  • 5

    nuez

  • 2 hoja

    jamón cocido

  • 100 gramos

    queso fresco

  • 0.5

    tomate

  • 2

    buey de mar

  • 1

    naranja

  • 3 hoja

    brotes lechuga

  • 3

    aceituna

  • 1

    espárragos

Pasos

  • 1

    Lavamos el tomate y la lechuga

  • 2

    Cortamos las 3 hojas de lechuga a trocitos medianos y partimos 1/2 tomate a lonchas que no sean demasiado finas

  • 3

    Pelamos la naranja, quitándole también la zona central y la cortamos en rodajas

  • 4

    Pelamos la zanahoria y las cortamos en finas tiras

  • 5

    Los 100g de queso fresco podemos cortarlo a lonchas, a cubitos o dejar taquitos más grandes

  • 6

    La loncha de jamón de york la colocamos enrollada

  • 7

    Los palitos de mar podemos colocarlos enteros o bien troceados

  • 8

    Colocamos las aceitunas y las nueces al gusto

  • 9

    Podemos aprovechar el agujero que hemos realizado en una rodaja de la naranja al quitar la zona central para colocar en él el espárrago

  • 10

    Se puede emplatar según gusto personal pudiendo realizar una presentación más creativa.

Información nutricional

  • 1256.79

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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