Ensalada de brócoli con espárragos

  • 4

  • 10

  • salad

Ingredientes

  • 200 gramos

    brotes lechuga

  • 200 gramos

    brotes brocoli

  • 12

    espárragos

  • 12

    aceituna negra

  • 1

    zanahoria

  • 0.5

    limón

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 2 cucharada

    vinagre

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Lava bien la lechuga y córtala en trocitos. Pela la zanahoria y córtala en bastoncitos. Corta el brócoli y los espárragos en trozos medianos.

  • 2

    En una ensaladera añade la lechuga, el brócoli, los espárragos y la zanahoria. Mezcla bien.

  • 3

    Incorpora las aceitunas, el zumo de limón, el aceite, el vinagre y la sal. Mezcla bien y sirve.

Información nutricional

  • 232.97

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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