Ensalada de calabacín marinado

  • 4

  • 15

  • salad

Ingredientes

  • 1 puñado

    brotes berro

  • 1 puñado

    rúcula

  • 1 puñado

    lechuga roja

  • 1 puñado

    endivia

  • 0.5

    calabacín

  • 1

    tomate

  • 1 pizca

    sal

  • 1 pizca

    orégano

  • 1 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 1 cucharadita

    vinagre balsámico

Pasos

  • 1

    Corta el calabacín en rodajas muy finitas y lo dejas marinar con un poco de sal y aceite de oliva

  • 2

    El tomate lo rallas en un cuenco, y lo dejas con un poco de sal

  • 3

    Para montar la ensalada pon las hojas sobre un plato y encima, en un círculo, las rodajas de calabacín

  • 4

    Pon sobre cada calabacín un poco de tomate con sal aceite y orégano

Información nutricional

  • 64.99

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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