Ensalada de garbanzos con huevo, tomate y pimiento

  • 4

  • 15

  • vegetables,salad

  • huevos

Ingredientes

  • 200 gramos

    garbanzo

  • 1

    tomate

  • 4

    huevo

  • 1

    pimiento verde

  • 1

    pimiento rojo

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 2 cucharada

    vinagre

Pasos

  • 1

    Pon a cocer los huevos. Corta en cubos pequeños el tomate y los pimientos e introdúcelos en un bol. Añade los garbanzos cocidos y mezcla. Cuando los huevos estén cocidos, pásalos por agua fría, retira la cáscara y trocéalos sobre la ensalada. Mezcla bien. Aliña y sirve.

Información nutricional

  • 501.97

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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