4
30
fish,salad
pescado
600 gramos
salmón, ahumado
1
naranja
1 pizca
sal
1
lima
1 pizca
hinojo
1 pizca
cebolla tierna
Corta y limpia el salmón, sácale las espinas
Mezcla en partes iguales el azúcar con la sal gorda y estira en todo el salmón
Recubre con hierbas aromáticas trituradas y tapa con la lima cortada en rodajas finas, presiona todo y deja marinar durante 48 horas
Pasado el tiempo de marinado, lava y seca
Corta en lonchas finas
Añade la naranja en gajos
290.22
Baja en Carbohidratos
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