Pasos
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1
Elimina los extremos de los calabacines. Córtalos por la mitad y a continuación haz láminas, delicadamente en sentido longitudinal con un pelapatatas o un espiralizador.
Incorpora las tiras de calabacín en agua a punto de hervir con un poco de sal y cocina 2 minutos. Se formarán espirales. Escurre y pon las espirales de calabacín en un bol, añade los tomates cherrys y aliña antes de servir.
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