Espirales de calabacín con salsa de tomate

  • 4

  • 10

  • greens

Ingredientes

  • 2

    calabacín

  • 12

    tomate cherry

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 2 cucharada

    vinagre

  • 1 pizca

    sal

Pasos

  • 1

    Elimina los extremos de los calabacines. Córtalos por la mitad y a continuación haz láminas, delicadamente en sentido longitudinal con un pelapatatas o un espiralizador. Incorpora las tiras de calabacín en agua a punto de hervir con un poco de sal y cocina 2 minutos. Se formarán espirales. Escurre y pon las espirales de calabacín en un bol, añade los tomates cherrys y aliña antes de servir.

Información nutricional

  • 218.05

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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