Garbanzos con bacalao

Pasos

• 1

  Pon los garbanzos a remojo la noche anterior

• 2

  Pela y pica los 3 dientes de ajo, la cebolla y el pimiento en daditos

• 3

  Ponlos a pochar en la olla exprés con un chorrito de aceite durante unos 6-8 minutos

• 4

  Añade los garbanzos escurridos, la hoja de laurel y el pimentón

• 5

  Sazona, cubre con agua y tapa

• 6

  Cocínalos unos 25 min desde el momento que suba la válvula de seguridad

• 7

  Pasado este tiempo añade el bacalao, mezcla, espolvorea con perejil picado y cocina todo durante 2-3 min más

• 8

  Sirve y decora con perejil