4
50
vegetables
otros
apio
200 gramos
garbanzo
200 gramos
setas
2
tomate
1000 mililitros
caldo verduras
1
cebolla
1
ajo
50 gramos
aceite de oliva
1
laurel
1 cucharadita
tomillo
1 cucharada
perejil
1 cucharadita
sal
Pon los garbanzos en remojo al menos 12h
Escúrrelos y ponlos en una olla con el laurel, déjalos cocer durante 60 minutos
Mientras pica la cebolla y el ajo y los rehogas en una sartén, cuando ya estén pochados, añade los tomates cortados en dados y las setas, lo revuelves y dejas que se acabe de hacer
Añade los garbanzos escurridos, el caldo vegetal y lo dejas cocer 15 minutos añadiendo las especias
341.43
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