2
20
vegetables
250 gramos
lenteja
10
setas shitake
1
aceituna negra deshuesada
1 pizca
pimienta
1 pizca
ajo deshidratado
1 pizca
sal
1 chorrito
aceite oliva virgen extra
Cubrimos las lentejas con agua y las dejamos reposar 24 horas a la nevera
Pasado este tiempo colamos las lentejas y las trituramos junto con el resto de ingredientes hasta que quede una pasta homogénea
Con la ayuda de un molde colocamos la pasta de lentejas en una sarten con aceite de oliva. Cuando la textura de la hamburguesa sea firme, la giramos para terminar de cocer el otro lado
Sugerencia de presentación: Se puede servir con guacamole y ensalada de col lombarda
3641.63
Baja en grasas
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