4
60
meat
azufre
otros
800 gramos
carne jamón cerdo
4
patata
2
ajo
2 cucharada
perejil
1 cucharada
sal y pimienta
1 cucharada
aceite oliva virgen extra
En un recipiente mezcla el ajo bien picado, el perejil, la sal, y la pimienta. Añade 2 cucharadas de aceite de oliva y mezcla bien. Coloca el jamón en una fuente de horno y baña por ambos lados con la mezcla de ajo y perejil. Pela y corta las patatas en rodajas. Distribúyelas en la fuente de horno alrededor del jamón de forma pareja. Salpimienta las patatas y rocíalas con un chorrito de aceite de oliva. Hornea durante 30 minutos. Retira del horno, dale la vuelta a la carne y las patatas y vuelve a meter en el horno unos 20 minutos más o hasta que esté cocido. Sirve el jamón cortado en rodajas y acompañado de las patatas.
473.85
Baja en Carbohidratos
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