Mini quiches de gambas y gulas

Pasos

• 1

  Haz varias de distintos ingredientes

• 2

  Para hacer la masa, bate los huevos en un bol con un poquito de sal y reserva

• 3

  Relleno de gulas -> en una sartén con un poquito de aceite de oliva, sofríe un par de minutos 2 ajos en láminas, añade las gulas, pimienta blanca y retira cuando estén a tu gusto

• 4

  Relleno de gambas -> si son frescas cuécelas previamente, si son congeladas no hace falta esperar a que descongelen

• 5

  En una sartén con un poquito de aceite de oliva,sofríe los dos diente de ajo laminados con una guindilla

• 6

  Una vez dorados añade las gambas y saltea hasta que estén doraditas

• 7

  Relleno de champiñones -> límpialos, lamínalos y saltéalos en una sartén junto a un par de ajos, cuando estén listos retira