Pan de espelta y centeno

Pasos

• 1

  Para hacer pan de espelta tienes que mezclar en un bol las harinas

• 2

  Añade el aceite, la sal y la levadura

• 3

  Agrega el agua poco a poco mezclando y amasa hasta que se forme una masa homogénea

• 4

  Tapa con un paño o un film y deja leudar hasta duplicar su tamaño

• 5

  Pasado este tiempo, divide la masa y da forma a los panes

• 6

  Coloca en placa de horno enharinada y deja leudar

• 7

  Precalienta el horno a 220ºC

• 8

  Puedes esparcir semillas de sésamo y hornea el pan hasta que se dore