Ingredientes
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500 gramos
mejillon
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1000 gramos
pasta
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1
cebolla
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0.5
pimiento verde
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0.5
pimiento rojo
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200 gramos
crema leche
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1
ajo
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1 cucharada
mantequilla
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1 cucharada
aceite de oliva
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1 cucharada
sal y pimienta
Pasos
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1
Saltear en una sartén las verduras picadas con la mantequilla y un chorrito de oliva. Sazonar con sal y pimienta.
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2
Poner a hervir el agua para los fideos.
-
3
Una vez listas las verduras, escurre y agrega los mejillones, mezclar por 2 min. Agregar la nata cubriendo todo. Volver a condimentar y mezclar con cuidado para no romper los mejillones.
-
4
Cuando la crema empiece a hervir retirar del fuego.
-
5
Una vez al dente los espagueti, servir en una fuente y sobre ellos volcar la salsa de mejillones
-
6
Servir
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