Solomillo de cerdo a la mostaza con manzana

  • 4

  • 30

  • meat

  • mostaza

  • soja

Ingredientes

  • 1000 gramos

    solomillo cerdo

  • 2 cucharada

    semillas mostaza

  • 0.5

    limón

  • 1 cucharada

    salsa soja

  • 1 cucharada

    aceite oliva virgen extra

  • 2

    manzana Golden Delicious

Pasos

  • 1

    Pon las 2 cuch de aceite de oliva en la sartén y calienta, dora los solomillos por todos los lados, y sin bajar el fuego añade la mezcla hecha con el limón, la salsa de soja, la mostaza y el agua, déjalo hervir todo junto durante unos 10 minutos, después apaga el fuego y déjalo enfriar en el jugo, saca el solomillo y reduce un poco la salsa.

  • 2

    Pela la manzana y córtala en gajos finos, dórala en la sartén por los dos lados, si se pega un poco se puede añadir un poco de jugo de mostaza

Información nutricional

  • 462.02

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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