Ingredientes
-
100 gramos
arroz
-
500 mililitros
horchata
-
2
clavo
-
1
cáscara limón
-
1 chorrito
estevia
Pasos
-
1
Llevar a hervor la horchata y el clavo, añadir el arroz, y cocer lentamente sin parar de remover. Verificar que no se pegue en el fondo
-
2
Cocinar durante 15 minutos o hasta que el arroz esté en su punto, finalizar añadiendo un poco de ralladura de limón (al gusto)
-
3
Disponer en un recipiente de gran superficie para que se enfríe rápido
-
4
Cuando esté fría disponer en una copa
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