Bacalao con acelgas y arroz

Pasos

• 1

  Pon el arroz en un recipiente hondo y añade algo más de medio litro de agua a punto de ebullición, con un poco de sal

• 2

  Tapa con film y agujeréalo una vez en el centro

• 3

  Hornea en el microondas unos 12 min al máximo (800W) y reserva

• 4

  Abre los envases de bacalao, ponlos en círculo en una fuente y hornea 6 minutos a potencia de descongelación

• 5

  Extrae los filetes de las bolsas y distribúyelos en una fuente redonda, rociándolos con aceite, sal y leche

• 6

  Cubre con film, agujeréalo y hornea 4 min a máxima potencia

• 7

  Descongela las acelgas y pásalas a un bol

• 8

  Cocina 3 min

• 9

  en el microondas, escurre y córtalas en trozos

• 10

  Mezcla con el arroz, el atún y el queso y coloca encima el bacalao escurrido

• 11

  Sirve con perejil