Bacalao con coliflor

  • 4

  • 50

  • fish

  • pescado

Ingredientes

  • 1

    coliflor

  • 3

    tomate

  • 1

    cebolla

  • 4

    pimientos piquillo

  • 2

    ajo

  • 800 gramos

    bacalao

  • 4 cucharada

    aceite oliva virgen extra

Pasos

  • 1

    Separa la coliflor en ramas, lávala y cuece al vapor 10 min. Ralla los tomates

  • 2

    Sofríe la cebolla picada en una sartén con aceite de oliva, cuando coja color añade los pimientos en tiras y el tomate rallado. Rehoga 15 min.

  • 3

    En otra sartén con un hilo de aceite de oliva sofríe los ajos laminados, una vez dorados añade el bacalao. Añde el sofrito de la otra sartén y deja cocinar.

Información nutricional

  • 455.76

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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