Bacalao con pimientos y patatas

  • 4

  • 50

  • fish

  • pescado

  • azufre

Ingredientes

  • 800 gramos

    bacalao

  • 50 gramos

    pimiento rojo

  • 50 gramos

    pimiento verde

  • 50 gramos

    cebolla

  • 3

    ajo

  • 1 vaso

    vino blanco

  • 4

    patata

  • 1 pizca

    sal

  • 2 cucharada

    aceite oliva virgen extra

Pasos

  • 1

    Saltea los pimientos verdes y rojo con la cebolla y el ajo en aceite de oliva

  • 2

    Añade el vino, deja reducir y una vez que estén dorados añade el pimentón

  • 3

    Reserva

  • 4

    Trocea las patatas en lonchas, fríe y reserva

  • 5

    Pasa el bacalao en la plancha la gusto

  • 6

    Haz una cama con las patatas y los pimientos y coloca el bacalao encima

Información nutricional

  • 470.23

Sobre esta receta

  • Baja en grasas

  • Baja en Carbohidratos

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