Brochetas de pavo al yogur

  • 2

  • 30

  • meat

  • leche

Ingredientes

  • 300 gramos

    pechuga de pavo

  • 1

    yogur natural

  • 1 cucharada

    aceite de oliva

  • 1

    zumo de limón

  • 1 pizca

    sal

  • 1

    ajo

  • 1 puñado

    especias

  • 1 pizca

    pimienta

  • 20

    tomate cherry

Pasos

  • 1

    Secar la carne de pavo con papel de cocina y retirar los excesos de grasa. Cortar en dados la carne

  • 2

    Batir el yogurt con todos los demás ingredientes y mezclar bien

  • 3

    Tapar con un plástico film y dejar marinar en el frigorífico durante al menos 30 minutos

  • 4

    Con unos palitos de madera, tomar brochetas, alternando las piezas de carne con tomateros cherry, sin llenarlas demasiado

  • 5

    Calentar parrilla o plancha. Engrasar ligeramente con aceite y cocinar las brochetas a fuego medio-alto durante unos 10-15 minutos, dándole vuelta para que se doren por ambos lados

Información nutricional

  • 345.26

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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