Ingredientes
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300 gramos
pechuga de pavo
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1
yogur natural
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1 cucharada
aceite de oliva
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1
zumo de limón
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1 pizca
sal
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1
ajo
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1 puñado
especias
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1 pizca
pimienta
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20
tomate cherry
Pasos
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1
Secar la carne de pavo con papel de cocina y retirar los excesos de grasa. Cortar en dados la carne
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2
Batir el yogurt con todos los demás ingredientes y mezclar bien
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3
Tapar con un plástico film y dejar marinar en el frigorífico durante al menos 30 minutos
-
4
Con unos palitos de madera, tomar brochetas, alternando las piezas de carne con tomateros cherry, sin llenarlas demasiado
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5
Calentar parrilla o plancha. Engrasar ligeramente con aceite y cocinar las brochetas a fuego medio-alto durante unos 10-15 minutos, dándole vuelta para que se doren por ambos lados
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