4
40
seaweed,seafood
moluscos
otros
sesamo
500 gramos
pulpo
100 gramos
alga wakame
50 gramos
Pasta de sésamo - Tahini
1 pizca
sal
4 cucharada
aceite de oliva
Cuece el pulpo en agua hirviendo durante 12 minutos. Corta las patas y prensa. Hace falta una prensa para ello o comprar ya el pulpo prensado.
Para el alga wakame (en salmuera) Retira el agua de la salmuera, refresca en agua y retira toda la sal.
Corta en juliana. Incorpora el sésamo ligeramente tostado.
Presentación Corta el pulpo en máquina corta fiambre. Ponlo en un plato. Aliña con la sal, el aceite y las algas. Le puedes incorporar un toque picante.
375.1
Baja en Carbohidratos
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