Cazuela de setas con huevo

  • 4

  • 30

  • greens,eggs

  • huevos

  • azufre

Ingredientes

  • 500 gramos

    setas

  • 2

    cebolla tierna

  • 4

    huevo pasteurizado

  • 4 cucharada

    aceite de oliva

  • 1 vaso

    vino blanco

Pasos

  • 1

    Pon una cazuela de barro al fuego con el aceite y cuando esté caliente pocha la cebolla hasta que esté tierna y transparente, agrega las setas y rehoga unos 15 min. Incorpora el vino y deja que se haga hasta que quede una textura suave. Hecha encima los huevos, añade un poco de sal, deja al fuego hasta que estén cuajaditos y sirve inmediatamente.

Información nutricional

  • 298.85

Sobre esta receta

  • Baja en Carbohidratos

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