Pasos
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1
Pica la cebolla y las zanahorias muy finas y póchalas en una olla con un chorrito de aceite
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2
Añade la naranja picada, el caldo vegetal, la pimienta negra y la sal
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3
Deja que se cueza (alrededor de 1/2 hora)
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4
Una vez cocido, pásalo por la batidora
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5
Sirve la crema caliente, adornada con cilantro picado
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